Aamiaissämpylät
1 h
10:lle
2
Itse tehty leipä on ihana lisä vaikka viikonlopun aamiaispöytään. Loihdi vaihtelua sämpylätaikinaan Paleo granolalla, jota käyttämällä saat leipään terveellisin keinoin rakennetta, rapeutta ja lisämakua.
Ainekset
- 2 1/2 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl Paulúns paleo granolaa
- 6 dl sämpyläjauhoja
- 1/4 dl ruokaöljyä
Valmistusohje
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola ja hiljalleen suurin osa jauhoista samalla sekoittaen.
- Alusta taikinaa, lisää loput jauhot sekä granola ja ruokaöljy. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä ja vedottomassa paikassa noin 30 - 45 minuuttia.
- Jaa taikina 8 - 10 osaan ja leivo sämpylöiksi.
- Kohota sämpylöitä pellillä vielä hetki ja paista sitten 225 C noin 10 - 15 minuuttia.
